豆のカレーベーグル

12月1日〜3日、FUNKADELIC様20周年のアニバーサリーSALE期間の2日目に、ベーグルで参加をさせて頂きました。
その中で、初めましての『豆のカレーベーグル』。
あめ色玉ねぎと色々なお豆を、トマト缶やカレー粉、ヨーグルトなどで煮て、生地にもカレー粉を。ベーグルの上には、チーズとパン粉をトッピング。個人的に好きなベーグルです。
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FUNKADELIC様の美也子さんと初めてお会いしたのは、もうかれこれ6〜7年前。客としてお買い物をしに伺いました。着心地が良くて気分が上がり、尚且つこちらで買った洋服を着てると良く褒められる事もあって、気付けば、お家にはこちらで購入した洋服たちがちらほらと。
そんな中でベーグル作りにはまっていた私が、ベーグルで自己表現出来たら…と思い、美也子さんに食べて頂いたのをきっかけに、イベントの際に声をかけて頂けるようになりました。

あの時、美也子さんが声をかけてくれた事が、現在の私の活動の礎となり、足かがりとなっていることは、言うまでもありません。本当にありがとうございます。

20年お店を続けられるって、本当に凄いことです。
この度はおめでとうございます!

sajiはまだまだ3年目。紆余曲折しながら、ゆっくり続けていけたらと思います。


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by saji_cookluck | 2017-12-05 22:51 | イベント | Comments(0)