浜松市東区のちいさな料理教室 saji【さじ】の公式ページはこちらです。
http://saji.ne.jp/

お問い合わせなどはこちらのメールフォームからお気軽にどうぞ。
http://saji.ne.jp/contact/

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# by saji_cookluck | 2017-12-31 23:59 | Comments(0)

11月のお教室だより

11月のお教室だより

みなさま、こんにちは。11月のお料理教室のご案内です。


皆様のお越しをお待ちしております。




※受付は10月22日(日)AM10時~です。手が空き次第、1~2日の間には順次お返事させていただきます。

気長にお待ちいただけたら幸いです。

どうぞ宜しくお願いいたします。



※お手数ですが、11月のカレンダーはsajiのホームページのトップに記載されております。

saji.ne.jp


お手数おかけして申し訳ありませんが、そちらからご確認お願いいたします。

カレンダーの下にお進みいただくと、お教室のメニューや金額をご覧になれます。

問い合わせフォームより、メールにて申し込みいただけたらと思います。



「お料理教室」 3780円


「ほうれん草のキッシュ・ショートパスタ入り色々野菜のスープ


人参とツナの炒めサラダ・焼きアボカドのサルサソースかけ


チョコレートプリン」


ほうれん草とベーコンを入れた定番のキッシュを作りましょう。パルメザンチーズを加えたアパレイユを流し込み、オーブンで香ばしく焼き上げます。おもてなしにも良いですよ。ファルファッレという蝶々のような形のショートパスタを入れた野菜スープを添えて。色々な野菜をころころ入れて。人参とツナのサラダは、人参をたくさん食べられて◎。お弁当のおかずにもどうぞ。アボカドをこんがりと焼いて、サルサソースと主に召し上がるサラダを添えて。寒くなってきたので、濃厚なチョコレートプリンをデザートに作りましょう。



「おうちごはんのお教室」3780円


「麻婆茄子・海老ワンタンスープ・白菜の中華風炒め煮


ザーサイ豆腐・スイートポテト」


定番の麻婆豆腐を作りましょう。茄子と挽肉のピリ辛な味わいで、ごはんがすすみます。もちろん、炊き立てのご飯と共に召し上がってください。プリッとした海老を入れたワンタンスープを添えて、ちゅるるんと召し上がれ。白菜をとろりと中華味で炒め煮にしましょう。こちらもごはんにも合いますよ。ザーサイやネギなどを和えた薬味をお豆腐にのせて、中華風冷ややっこに。味つけはごま油や塩などでシンプルに仕上げます。さつまいもの美味しい季節ですね。定番のスイートポテトにしてどうぞ♪




ご予約は、HPのお問い合わせフォームより承ります。




ご予約は、発注の関係上、講座3日前までにお願いいたします。ご予約後、2日前からキャンセル料がかかります。

2日前キャンセル→講座料金の25%  前日キャンセル→講座料金の50%  当日キャンセル→講座料金全額

ご了承くださいませ。


saji 〒435-0046 浜松市丸塚町504-5 電話053・545・7788




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# by saji_cookluck | 2017-11-30 01:53 | 日程のご案内 | Comments(0)

ハレの日バナシ

ハレの日キッチン様でコラムをスタートしてから、もうすぐ1年になります。
様々なキッチンスツールや器たちを実際に手に取り、使用することができて、毎回楽しく勉強になります。
やっぱり好みって偏るので、全くノーマークだったキッチンスツールの多いこと!初めましての道具と対峙することで、この道具を作った方々の背景を考えてみたり、新しい刺激をもらったりします。
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こちらは、丸十金網さんのセラミック焼き網を使って焼いた、アジの開きの朝ごはん。パリッとふっくらして美味しくいただきました。



と言うことで、2週間に一度のペースでコラムをアップして頂いてます。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/harenohi-kitchen/contents/harenohibanashi/article_all.html

お時間のあるときに是非のぞいて見てください。



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# by saji_cookluck | 2017-11-03 00:40 | 日々 | Comments(0)

nicor 2017

11月11日(土)12日(日)、万年橋パークビル7Fにてクラフトイベント「nicor 217」が開催されます。

県内外の暮らしを豊かにしてくれる素敵な作家さんや
飲食店の方々が参加される、とても魅力的なイベントです。室内だから、天気に左右される事なく楽しめる2日間。

主催者の山中郁美さんの人柄が表れた、柔らかく、ふんわりと温かい空間に並ぶ作品たち。そして、郁美さんの全てに真摯に向き合う姿勢が感じられる素敵なイベントです。私もジュビロマラソン後に急いで見に行きます!(今年は何にも練習してなーい!!!)

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浜松経済新聞に掲載された、こちらの記事も是非ご覧くださいませ。
https://hamamatsu.keizai.biz/phone/headline.php?id=1906








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# by saji_cookluck | 2017-10-30 15:16 | 日々 | Comments(0)

10月後半のお教室

10月のお教室が昨日終了しました。
毎週のように台風がやってきて、雨ばかりの日々でした。お足元悪い中、ご参加頂きまして、ありがとうございました。
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途中、取材が入りました。快くご協力頂いたお客様、ありがとうございます!静岡新聞社様発行、大人の休日本vol.3に掲載の予定です。遠いところきて頂いた、担当のNさま、ありがとうございました。



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# by saji_cookluck | 2017-10-30 15:10 | 料理教室 | Comments(0)

浜松市東区にあるお料理教室「saji」です。お料理教室、お菓子教室、イベントのことなどを、つらつらと綴っていきます。


by saji_cookluck